Alimente interzise

Citind cu atentie modul in care trebuie parcurse etapele regimului Atkins, vei vedea ca glucidele vor fi introduse gradat printre alimente, dar trebuie sa pornesti de la principiul de baza ca urmatoarele alimente sunt strict interzise:

• Toate feculentele: paine, paste, cartofi, orez, gris, faina, malai, hrisca, cereale, biscuiti, briose.

• Toate fructele.

• Cea mai mare parte a legumelor, in special la inceputul regimului, in afara de 50g de legume verzi la o masa.

• Legumele uscate si leguminoasele (ca lintea, fasolea, mazarea); nuci, fistic, seminte etc.

• Laptele si lactatele continand glucoza.

• Branzeturile cu consistenta moale ca ricotta si branza proaspata de vaca, ca si branzeturile pe baza de soia.

• Mezelurile care contin zahar.

• Toate zaharurile, dulciurile, prajiturile si alte produse dulci.

• Orice alcool sau bautura dulce, suc de fructe si de legume, cafea de cereale.