3. Afectiuni hepato-biliare
Ficatul reprezinta cea mai importanta glanda metabolica, cu rol de baza in metabolismul nutrientilor, fiindu-i vital consumul de miere.
Bolnavilor cu hepatita toxica sau infectioasa le este recomandata mierea, fiind mai tolerata decat zaharul sau produsele zaharoase. Mierea se poate asocia cu ceai, cu apa, cu sucuri de fructe sau de zarzavat, pentru a asigura un aport mai mare de lichide, care au actiune coleretica.